Organic
“To cherish what remains of the Earth and to foster its renewal is our only legitimate hope of survival.”
– Wendell Berry
Grija față de sol
Grija pe care cultivarea organică profundă o are față de planetă nu este egalată de vreun alt sistem de cultivare actual.
Ne-am obișnuit atât de mult cu toxicitatea producției moderne, încât normalitatea unui ardei nestropit, a unui sol nesăpat ni se par trenduri exagerate, când, în fond, ele ar trebui să fie standardul unei vieți bine trăite.
Cine sunt:
Numele meu e Roxana și pe vremea când eram studentă la Antropologie în Irlanda am început să înțeleg anumite lucruri despre societate, hrană, natură și oameni.
Ajunsesem la un punct de cotitură, în care a trebuit să aleg între a continua viața în mediul academic sau a face ceva concret pentru comunitățile mici și marginale, pentru calitatea hranei pe care o avem zilnic pe masă și pentru sănătatea solului și a planetei – am ales a doua opțiune.
Cum am ajuns la concluzia asta?
Provin dintr-o familie de ingineri agronomi, de țărani pasionați de pământ, iar în contextul studiilor mele despre cultură, viață rurală și schimbare de climat am realizat că lumea ar fi un loc mai bun dacă am investi mai des, mai mulți dintre noi, în mici ferme locale care să ofere mâncare calitativă și mici ecosisteme sănătoase.
Cum creștem cele mai bune legume
Sol sănătos
Soiuri heirloom
Răsaduri perfecte
Sădire
Îngrijim plantele
